Бальзам сила жизни как принимать

Как правильно пить бальзам?

Бальзам сила жизни как принимать

Бальзам относят к лекарственным средствам, но в некоторых случаях эффект от него оказывается не целебным, а губительным. Поэтому перед применением напитка с содержанием алкоголя рекомендуется ознакомиться с его составом и правилами употребления.

Ценителям спиртных напитков следует знать о том, сколько градусов содержит продукт, как пить бальзам в чистом виде и с чем его можно разбавлять, чтобы сохранить полезные свойства.

О пользе бальзамов

Бальзам – алкогольный напиток, который содержит различные компоненты: травы, эфирные масла, соки, животные жиры, пряности и специи. Ингредиенты наделяют продукт органическими кислотами (уксусная, лимонная, аскорбиновая, винная, яблочная) и минеральными веществами (хром, магний, медь, кальций, железо).

Составляющие напитка сочетаются между собой и усиливают действие друг друга. Каждый из компонентов имеет отличительную особенность и оказывает воздействие на организм.

Так, корица является эффективным средством для понижения температуры и устранения кашля. Полынь повышает аппетит, помогает при заболеваниях желчных путей. Кора дуба используется для лечения слизистых оболочек гортани и для устранения диареи.

Розмарин обладает тонизирующим эффектом, помогает при заболеваниях нервной системы и верхних дыхательных путей. Можжевельник блокирует боль, избавляет от отечности и запускает процесс регенерации в тканях.

А дягиль используется в качестве мочегонного средства и спазмолитика.

Спиртовые настойки имеют различные составы и, как следствие, влияние на организм, поэтому перед выбором напитка в подарок следует узнать о самочувствии человека и о том, есть ли у него хронические заболевания или склонность к аллергическим реакциям.

В качестве подарка часто покупают Черный Рижский бальзам. Он имеет в составе ингредиенты, которые успокаивают нервную систему (мелиса и валерьяна) и используются для избавления от желчнокаменной болезни (перечная мята).

Другой напиток, имеющий спрос на рынке алкогольных напитков, это бальзам Биттнер. Как лекарственное средство он улучшает обменные процессы, укрепляет организм после болезни и операции, снимает усталость и нормализует сон. Кроме того, напиток используется при расстройствах желудка, для лечения язвы или гастрита.

Сколько градусов в напитке

Алкогольное бальзамическое средство отличается черным или темно-коричневым цветом и содержит в себе 40-45°. В некоторых случаях крепость спиртного достигает 65°.

Так, упомянутый ранее Черный Рижский, а также Карельский бальзам на травах, венгерский Горький Ликер Уникум и чувашский напиток Парнэ имеют 45% оборотов. Настойки Машук, Дагестан и Уссурийский бальзам на жгучем перце считаются 40-градусными спиртными продуктами.

К 65-градусным алкогольным напиткам относят американский Бокерс (Bokers) и шведский горький бальзам Маурера.

Как правильно пить бальзам

Биологически активные вещества обладают необходимым эффектом только при соблюдении оптимальных дозировок и правил употребления. Поэтому во время лечения или принятия профилактических мер нужно знать о том, как правильно пить бальзам.

Кроме этого, перед началом использования лечебного напитка больному необходима консультация лечащего врача. Нельзя забывать о том, что иногда самолечение приводит к необратимым последствиям.

При использовании спиртного в качестве лекарственного средства его рекомендованная дозировка не может превышать 20 г в день и 150 г в неделю.

При отсутствии заболеваний для получения тонизирующего эффекта настойку рекомендуется употреблять после приема пищи, по 20-30 г за 1 раз. А для возбуждения аппетита – до еды в том же объеме.

В случае употребления более 150 мл бальзамического продукта в сутки возможно развитие желудочно-кишечных заболеваний.

Употребление в чистом виде

Перед употреблением напитка в гастрономических целях его следует остудить так, чтобы бутылка оказалась покрыта ледяным налетом, а структура настойки стала насыщенной и тягучей.

Чтобы раскрылся вкус и аромат бальзама, его нужно пить маленькими и медленными глотками. Закусывать напиток не стоит, поскольку продукты питания перебивают вкусовые ощущения. Однако в некоторых случаях спиртное подают в качестве добавки к десертам или фруктам.

Для того чтобы узнать, как принимать средство в качестве лекарства, следует обратиться к медицинскому специалисту и изучить информацию от производителя, которая представлена на этикетке.

Курс лечения и дозировка определяются в индивидуальном порядке, в зависимости от стадии заболевания и общего самочувствия пациента.

По мнению врачей, грамотное использование напитка в чистом виде помогает:

  • избавиться от озноба;
  • укрепить иммунитет;
  • предотвратить простуду и грипп;
  • спастись от переохлаждения;
  • устранить расстройства в функционировании ЖКТ;
  • справиться с бессонницей и стрессом от чрезмерных умственных или физических нагрузок.

Куда можно добавлять бальзам

Алкогольный продукт часто комбинируют с чаем или кофе. Несколько ложек настойки в этом случае улучшают вкус, способствуют повышению тонуса и не приводят к опьянению.

Однако следует помнить, что такой напиток лучше употреблять в первой половине дня, чтобы избежать нежелательных проблем со сном.

Западные ценители спиртных напитков разбавляют бальзам несколькими видами алкоголя (водкой, виски, мартини). Предварительно они определяются со вкусом, текстурой и крепостью.

Растительную настойку часто используют для приготовления коктейлей.

К ним относится Black Night Dancer, который готовят из следующих ингредиентов:

  • Черный Рижский бальзам;
  • сироп черной смородины;
  • газированный напиток (Pepsi, Coca-Cola):
  • несколько капель лимонного сока.

Перечисленные компоненты тщательно перемешивают и выливают в приготовленную емкость.

Другой популярный коктейль – Игристый взрыв. Необходимые ингредиенты для его приготовления:

  • любой бальзам;
  • полусладкое шампанское;
  • сок апельсина (1 ст. л);
  • сок целого лимона.

Подают такой напиток со льдом и специальной трубочкой.

Рецептов приготовления коктейлей множество, и в большинстве из них используется сок лимона, который освежает, смягчает вкус и маскирует горчинку, характерную для бальзама.

Еще одна возможная комбинация – рассматриваемый алкогольный напиток и минеральная вода (2:1). Такое сочетание повышает тонус организма и утоляет жажду.

Источник: //zen.yandex.ru/media/id/5b2b7ea468629d00a93fbed9/5b87e40b6845a800ada76bbb

Сила жизни бальзам как принимать

Бальзам сила жизни как принимать

богатый растительный состав, лечебный эффект

Недостатки

может быть индивидуальная непереносимость компонентов, спирт в составе

Подробности

В силу своего далеко не богатырского здоровья, стараюсь помочь себе различными средствами, лекарствами, настойками, таблетками. Но так как таблетки сначала лечат, а потом что-нибудь обязательно калечат в большинстве случаев, я стараюсь употреблять настойки и бальзамы.

Чуть больше года назад у меня появился бальзам «СИЛА ЖИЗНИ», ОАО Сыктывкарский ликёро-водочный завод:

Это крепкий алкогольный напиток, содержащий в себе огромный кладезь витаминов, целебных трав, вытяжки растений и полезных веществ.

Алкоголь я вообще-то не уважаю. Могу, конечно, пригубить чуть-чуть и то только по праздникам. Но бальзамы и не пьют как обычные спиртные напитки. Их пьют как лечебные аптечные настойки, которые нам выписывают врачи.

Бальзамы укрепляют иммунитет, решают проблемы с давлением, восстанавливают организм после перенесенных заболеваний, повышают тонус организма и сопротивляемость к инфекциям и простудам.

Итак, Бальзам Сила жизни:

Бутылка стеклянная, крышечка завинчивается. Имеет цвет крепкого черного чая:

Производитель, объем, штрих-код:

Информация на этикетке, рекомендации и противопоказания:

Богатейший состав бальзама:

Читая состав, думаешь — действительно Сила Жизни, как будто в нем собрано всё богатство и вся сила и мощь природы для нашего здоровья!

Наверное, ни одно лекарственное средство не имеет в себе хотя бы часть такого состава. Однако, если у Вас имеется аллергия на какие-то компоненты в составе или другие противопоказания, лучше не принимайте бальзам, есть вероятность навредить себе, проконсультируйтесь с врачом.

Для лечебного эффекта бальзам принимают в строго ограниченных, очень малых дозах.

Я развожу чайную ложку бальзама «Сила жизни» в кружке горячего чая. Аромат у бальзама какой-то лесной, медово-травяной, пряный. У самого напитка вкус очень концентрированный, сладкий, травяной. А в кружке чая его малая порция практически теряется и его аромат еле-еле ощущаешь. После принятия его по телу разливается приятное тепло и вся хворь выходит.

Я принимаю бальзам при простудах и гриппе, при низком давлении, при слабом иммунитете, нервном истощении и упадке сил.

Он дает очень хороший оздоровительный эффект, приводит в чувства, укрепляет здоровье, повышает иммунитет и защитные силы организма!

При умеренном и дозированном приеме, бальзама хватает очень надолго. Моей бутылке уже больше года.

Если у Вас нет непереносимости спиртовых бальзамов и противопоказаний, очень рекомендую к приему!

Оценки

Время использования: 1 год

Год выпуска/покупки: 2013

Как говорится: «Не пьянки ради, здоровья для…»

Как Говорится: «Не Пьянки Ради, Здоровья Для…»

богатый растительный состав, лечебный эффект

может быть индивидуальная непереносимость компонентов, спирт в составе

В силу своего далеко не богатырского здоровья, стараюсь помочь себе различными средствами, лекарствами, настойками, таблетками. Но так как таблетки сначала лечат, а потом что-нибудь обязательно калечат в большинстве случаев, я стараюсь употреблять настойки и бальзамы.

Чуть больше года назад у меня появился бальзам «СИЛА ЖИЗНИ», ОАО Сыктывкарский ликёро-водочный завод:

Это крепкий алкогольный напиток, содержащий в себе огромный кладезь витаминов, целебных трав, вытяжки растений и полезных веществ.

Алкоголь я вообще-то не уважаю. Могу, конечно, пригубить чуть-чуть и то только по праздникам. Но бальзамы и не пьют как обычные спиртные напитки. Их пьют как лечебные аптечные настойки, которые нам выписывают врачи.

Бальзамы укрепляют иммунитет, решают проблемы с давлением, восстанавливают организм после перенесенных заболеваний, повышают тонус организма и сопротивляемость к инфекциям и простудам.

Итак, Бальзам Сила жизни:

Бутылка стеклянная, крышечка завинчивается. Имеет цвет крепкого черного чая:

Производитель, объем, штрих-код:

Информация на этикетке, рекомендации и противопоказания:

Богатейший состав бальзама:

Читая состав, думаешь — действительно Сила Жизни, как будто в нем собрано всё богатство и вся сила и мощь природы для нашего здоровья!

Наверное, ни одно лекарственное средство не имеет в себе хотя бы часть такого состава. Однако, если у Вас имеется аллергия на какие-то компоненты в составе или другие противопоказания, лучше не принимайте бальзам, есть вероятность навредить себе, проконсультируйтесь с врачом.

Для лечебного эффекта бальзам принимают в строго ограниченных, очень малых дозах.

Я развожу чайную ложку бальзама «Сила жизни» в кружке горячего чая. Аромат у бальзама какой-то лесной, медово-травяной, пряный. У самого напитка вкус очень концентрированный, сладкий, травяной. А в кружке чая его малая порция практически теряется и его аромат еле-еле ощущаешь. После принятия его по телу разливается приятное тепло и вся хворь выходит.

Я принимаю бальзам при простудах и гриппе, при низком давлении, при слабом иммунитете, нервном истощении и упадке сил.

Он дает очень хороший оздоровительный эффект, приводит в чувства, укрепляет здоровье, повышает иммунитет и защитные силы организма!

При умеренном и дозированном приеме, бальзама хватает очень надолго. Моей бутылке уже больше года.

Если у Вас нет непереносимости спиртовых бальзамов и противопоказаний, очень рекомендую к приему!

Как принимать бальзам

Перед применением любого бальзама получите рекомендации своего лечащего врача. Если вы не страдаете никакими серьезными хроническими заболеваниями и планируете принимать бальзам для поддержания иммунитета и улучшения общего самочувствия, внимательно ознакомьтесь с инструкцией от производителя, которая подробно описывает способы применения, дозы, показания и противопоказания бальзама.

Бальзамы с успокаивающим действием применяйте при бессоннице, повышенной нервной возбудимости, при хронических стрессах, во время сессий, экзаменов и напряженной работы без выходных дней.

Бальзамы со стимулирующим действием подходят для применения при стабильно низком кровяном давлении, при повышенной утомляемости, в периоды эпидемий вирусных инфекций, а также всем, кто хочет стимулировать физическую и умственную активность. Не рекомендуются стимулирующие бальзамы гипертоникам, лицам с повышенной нервной возбудимостью, при хронической бессоннице.

Любой бальзам принимайте в чистом виде, запивая водой, или добавляйте в чай, кофе. Если вы страдаете аллергическими реакциями на растительное сырье, то откажитесь от приема бальзама или проверьте его действие, приняв несколько капель. Если ваш организм нормально прореагировал на растительное средство, то начинайте прием согласно инструкции от производителя.

Бальзамы на основе продуктов пчеловодства не рекомендуется применять аллергикам и лицам, которые никогда не употребляли пчеловодческие продукты. Если вы не страдаете аллергическими реакциями, то можете получить рекомендацию врача и начать прием бальзама с одной-двух капель.

Прием бальзама беременным и кормящим женщинам противопоказан. Если вы планируете давать бальзам своему ребенку, то делайте это только после рекомендации врача педиатра.

Любое растительное сырье обладает лечебным и профилактическим действием только при регулярном, длительном приеме. Поэтому если вы начали лечебный или профилактический курс и применяете бальзам, то старайтесь это делать регулярно в течение 3 месяцев. После 10-дневного перерыва вы можете продолжить прием бальзама.

www.justlady.ru

Лечение травами: как правильно пить травяной бальзам во время беременности?

Фитолечение уходит корнями в глубокую древность, ведь именно растения стали первыми лекарствами человека задолго до появления медицины. Да и медицина, собственно говоря, сравнительно недавно перешла на «химию». Наиболее действенными лекарственными формами неспроста считаются бальзамы. Что это, и как правильно пить бальзам?

Как правильно пить бальзам на спирту?

Getty

В Европе и США бальзамы еще называют биттерами (от английского «bitter» – горький). Кроме настоек в эту группу попадают некоторые крепкие вермуты и ликеры. Например, среди ассортимента мартини есть напиток «Биттер», относящийся к бальзамам. Он изготавливается на основе спирта, а не вина как другие вермуты.

Бальзамы для внутреннего применения получают путем настаивания трав на спирту.

Однако от обычной спиртовой настойки бальзам отличается тем, что включает куда большее количество компонентов (до нескольких десятков).

Настой трав могут готовить как вместе, так и по отдельности, смешивая затем в определенных пропорциях. Когда ароматический настой готов, его подвергают дистилляции (перегонке через самогонный аппарат).

Бальзам – это алкогольный напиток крепостью 40-45%, изготавливаемый путем настойки трав на спирту с добавлением других ингредиентов, предусмотренных рецептурой (эфирные масла, корни, стебли, листья, сахар, мед, фрукты и т.д.). Обычно бальзамы имеют темно-коричневый цвет и характерный горьковатый вкус.

Почему используется спирт? Именно в спирт растения максимально отдают всю свою пользу, но при этом крепость алкогольной основы не должна превышать крепости стандартной водки. Первоначально наши отечественные лекари назначали бальзамы (назывались напитки «балсамы») от душевных расстройств и желудочных болей.

Самые популярные сегодня бальзамы в нашей стране – это Рижский (производится с XVIII века), Уссурийский, Енисей. Европа же называет свои бальзамы битерами, и самые популярные среди них – это бальзамы Битнера (Австрия) и Уникум (Венгрия).

Наслышанные о лечебных свойствах бальзамов, будущие мамы задумываются, а можно ли пить бальзамы на спирту беременным? Ведь польза очевидна:

— тонизируют;

— спасают от простуд;

— укрепляют иммунитет;

— помогают устранить заболевания ЖКТ;

— нормализуют работу сердечно-сосудистой системы;

— обладают другими медицинскими показаниями.

Однако алкоголь во время беременности противопоказан! И даже небольшие профилактические его дозы способны навредить плоду.

Если раньше бальзамы предназначались только как лекарство, и лекарь подробно наставлял пациента, как именно и сколько можно пить бальзам, то сегодня функция оздоровительная отходит на второй план, и бальзамы принимают как аперитивы и дижестивы, вводят в состав коктейлей либо неалкогольных напитков (кофе или чая).

Как правильно пить бальзамы на травах с чаем и кофе?

  • Одна либо две ложечки ароматного алкоголя придадут чашечке тонизирующего напитка небывалый аромат и зарядят энергией на весь день. Кроме того, такой способ применения – отличная профилактика гриппа и простуд.
  • В составе коктейлей бальзамы помогают раскрыть тонкий букет ароматов и вкус готового напитка.
  • На Западе бальзамом часто облагораживают крепкий алкоголь: в виски, водку, коньяк или джинн добавляют немного травяного настоя, а вкусовые качества исходного напитка меняются кардинально.

Можно ли пить бальзам в чистом виде? Именно так предпочитают его употреблять многие. Однако необходимо соблюдать дозировку: не более 120–150 мл в сутки, иначе эффект оздоровления грозит обернуться сильным опьянением и осложнениями в работе кишечника.

11 ноября 2016

www.wday.ru

Репутация
4165

Россия, Ульяновск

Вот он,легенда фино-угорских народов!Сила тайги,национальное достояние из республики Коми

08.01.2018

Достоинства:

Очень много трав и кореньев,среди которых девятисил,розовая родиола,мед,настояно в этом напитке.

Недостатки:

Невозможны

Доброго здоровьечка всем друзьям и гостям самого известного сайта «Отзовик»! Я хочу продолжить серию статей на тему «Сила тайги, национальное достояние». К рождеству Бог, усилиями друзей и бывших коллег по цеху дальнобойщиков, приподнес мне не…

Репутация
5876

Россия, Санкт-Петербург

Попробовала пол рюмки и сразу охмелела. Много пить нельзя

02.04.2014

Достоинства:

Уникальный состав из лесных трав, меда и кореньев.

Недостатки:

Алкоголь, а с алкоголем шутки плохи.

У каждого региона нашей страны есть какой-нибудь особенный продукт или товар, торговая марка, которая является изюминкой. Это, как правило, продукция местного производителя, которая продается только в данном регионе и которую не встретишь больше нигде. Для…

Репутация
36244

Россия, Санкт-Петербург

Неплохой для добавления в кофе

09.06.2017

Достоинства:

из трав

Недостатки:

нет дозатора, несильный аромат

Здравствуйте, дорогие друзья! Как я уже писала в своих отзывах о бальзамах — и Карельский , и ликер Vana Tallinn — мы бальзамы отдельно не пьём, лишь добавляем по чайной ложечке-две в кофе. Вот попал…

Репутация
41230

Россия, Инта

Бальзам Коми Республики

Источник: //spina-help.ru/sila-zhizni-bal-zam-kak-prinimat/

Бальзам

Бальзам сила жизни как принимать

Бальзамом называют концентрированный спиртовой настой на основе корней и пряных трав. Крепость растительного напитка достигает 40-45%. Практически все бальзамы используют в медицине, а не гастрономической промышленности.

Их реализуют в плотных керамических бутылках, которые защищают жидкость от ультрафиолетовых лучей и воздуха. Минимальные концентрации бальзама добавляют в алкогольные коктейли, выпечку, закуски или основные блюда.

Важно не переборщить с порцией бальзама, иначе блюдо примет характерный «лекарственный» привкус.

Что нужно знать о бальзаме, в каких рецептах он будет уместен, каково значение напитка для алкогольной карты и перечня лекарственных средств?

Общая характеристика продукта

Бальзам – спиртовая настойка на основе одной или нескольких целебных трав. К некоторым разновидностям бальзама добавляют животные составляющие (к примеру, оленьи рога или пчелиный мед). Продукт причисляют к категории крепких алкогольных напитков, поскольку концентрация спирта в нем составляет 40-45%.

Жидкость обладает специфическим «бальзамическим» вкусом, который состоит из ароматических масел, трав и семян. В рецептах классических бальзамов насчитывается более 40 ингредиентов.

Гармонично скомбинировать десяток разных лекарственных трав, семян и кореньев достаточно тяжело, поэтому рецептуру напитка обычно держат в секрете.

Ассортимент и объемы производства растительных лекарственных напитков минимальны. Одним не по душе ярко выраженный концентрированный вкус спиртного, а другие сомневаются в его лекарственных способностях и предпочитают традиционные медикаменты. Как известно, спрос порождает предложение, поэтому бальзам занимает малый сегмент рынка.

Этимологическая справка: в русский язык термин перекочевал из немецкого. Немецкое слово «Balsam» прошло длительный путь от латинского «Balsamum» и греческого «βάλσαμον», которые были заимствованы из арабского источника.

Историческая справка

Существует несколько версий происхождения бальзама. Одна из них тесно переплетается с бытом язычников. Считается, что прообраз современной спиртовой жидкости – «сурия».

Это древний языческий напиток, который изготавливали ведьмы и волхвы из специальных лекарственных трав. Но эту версию опровергают достоверные исторические факты.

Высококонцентрированные напитки на основе спирта и растительных компонентов появились на Руси гораздо позднее.

История бальзамов началась только в середине XVII века. В это время рижский аптекарь Абрахам Кунце создал свой «чудо-бальзам». Аптекарь взял за основу старинные рецепты травяных настоек.

Он слегка усовершенствовал рецептуру, долго искал гармоничные сочетания лекарственных растений, после чего создал идеальную комбинацию вкуса, крепости и полезных свойств. Бальзам получил автобиографичное название – «Кунце».

В 1752 году лекарственную жидкость преподнесли императрице Екатерине II. Екатерина оценила бальзам по достоинству и велела изготавливать его в промышленных масштабах.

Позже «Кунце» трансформировался в рижский черный бальзам, хотя его рецептура практически не изменилась. Более современный вариант бальзама появился в 1874 году благодаря усилиям рижского промышленника Альберта Вольфшмидта.

Несколькими годами позже (в 1900 году) был построен знаменитый завод «Latvijas Balzams». В 1939 году производство рижского бальзама было полностью приостановлено.

Семья, которая взяла под опеку производство и хранила рецептуру продукта, выехала в Германию.

Советские технологи пытались восстановить утраченный рецепт. В поисках они обращались к народным рецептам и создали несколько совершенно новых вариаций лекарственной спиртовой жидкости.

В 1950 году традиционная рецептура была восстановлена, а в промышленный оборот запущено десятки разновидностей бальзама.

Качество ранее неизвестных бальзамов ставилось под сомнение, а вот традиционный рижский составлял наибольшую часть продаж.

Известные разновидности продукта:

  • рижский черный;
  • уссурийский;
  • бальзам Биттнера;
  • «Уникум»;
  • «Фернет Сток»;
  • «Красная поляна»;
  • «Бехеровка»
  • «Фернет-бранка».

Полезные свойства алкогольного напитка

Спиртовой настой – настоящий кладезь полезных свойств. В нем содержатся органические кислоты, витамины, минералы, белки, жиры, углеводы и дубильные вещества из лекарственных трав.

Бальзам считается своеобразным растительным энергетиком. Он помогает снять переутомление, гармонизировать работу организма при интенсивных физических и умственных нагрузках.

Иногда жидкость употребляют в качестве аперитива, чтобы усилить слюноотделение и аппетит перед основным приемом пищи.

В качестве профилактики вирусных и инфекционных заболеваний спиртовой настой употребляют вместе с чаем или медом. Нескольких ложек вполне достаточно, чтобы укрепить иммунитет, усилить выделение пота и отхаркивание мокроты из бронхов.

В традиционной медицинской практике бальзам не используют, зато в народной медицине бальзам считают одним из наиболее действенных органических лекарств. С его помощью защищают организм от желчнокаменной болезни, успокаивают и укрепляют нервную/сердечно-сосудистую систему, улучшают работу желудочно-кишечного тракта и гармонизируют метаболические процессы.

Некоторые разновидности бальзама помогают избавиться от нарушений сна, гипервозбудимости и отсутствия энергии. Часто напиток назначают на время послеоперационного периода, чтобы снизить нагрузку на организм и помочь ему восстановить привычный уровень функциональности.

В качестве профилактики растительный спиртовой настой назначают при:

  • гастрите;
  • язвенной болезни;
  • дискинезии;
  • расстройствах кишечника;
  • мышечной боли и слабости в суставах;
  • низких защитных свойствах иммунной системы;
  • острых респираторных заболеваниях, ангине.

Рекомендуемая профилактическая доза для взрослого здорового человека составляет 20-30 миллилитров спиртного в день. Перед началом употребления в лекарственных целях лучше проконсультироваться с доктором, чтобы не навредить организму.

Возможный вред растительной настойки

В состав напитка может входить более 40 составляющих. Перед употреблением важно убедиться, что у вас нет аллергии ни на один из компонентов бальзама, иначе последствий различной степени тяжести не избежать.

Главное правило – не злоупотребляйте настойкой. Если пьете ее в лекарственных или профилактических целях – обязательно обратитесь к доктору. Если выпиваете ради удовольствия – ориентируйтесь по собственным ощущениям или просто доверьтесь бармену в качественном заведении.

Алкоголь запрещено употреблять беременным и кормящим женщинам, детям до достижения 18-летнего возраста, а также взрослым при почечной/печеночной недостаточности.

Особенности состава

Бальзам чаще всего является многокомпонентным напитком. Практически все его ингредиенты растительного происхождения, поэтому подобрать максимально гармоничный состав довольно сложно (слишком много ярко выраженных вкусов и ароматов).

Бальзамом называют не только многокомпонентный напиток, но и его отдельные составляющие. Этим термином нарекают ароматическую смолу из определенных видов деревьев или густые растительные масла. Специфика напитка определяет его состав, а тот, в свою очередь, пользу. Что чаще всего добавляют в бальзамы?

Основные компоненты бальзама и их свойстваКомпонентХарактеристика и полезные свойства
БадьянВысушенный плод цветкового растения, который применяют в качестве пряности. Помогает справиться с патологиями дыхательной системы, лихорадкой, заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Зеленый анисЗасушенные семена однолетнего растения. Обладают дезинфицирующими свойствами, улучшают секрецию/моторику кишечника, очищают дыхательные пути. Рекомендуется использовать при лактации, коликах, метеоризме, гастритах и патологиях поджелудочной железы.
КардамонПлоды травянистого растения, которые считаются одними из самых дорогих пряностей в мире. Кардамон эффективно удаляет слизь из организма, поэтому широко применяется при бронхитах, астме, кашле и простуде. Специю можно применять в качестве средства гигиены для полости рта и дыхания – она нейтрализует патогенную микрофлору и неприятный запах.
Кора дубаВытяжка из древесной коры. С ее помощью лечат слизистые оболочки ротовой полости (например, при стоматите) и устраняют расстройства кишечника.
РозмаринРозмарин нормализует пищеварение, усиливает сердечные сокращения и кратковременно повышает кровяное давление. Компонент обладает тонизирующим и желчегонным эффектом, снимает нервное напряжение и стресс. Благотворно влияет на мозговое кровообращение, зрение и память.
ШафранВходит в перечень наиболее дорогих пряностей в мире. В научном сообществе появилась информация о применении шафрана для терапии смертельных форм рака. Из пряности выделяют специфическую кислоту, которая целенаправленно уничтожает раковые стволовые клетки из опухоли поджелудочной железы. Также пряность помогает справиться с депрессией.
МожжевельникРастение помогает блокировать боль, укреплять защитные функции иммунитета и гармонизировать работу почек. Также можжевельник помогает снять отеки и запустить процесс регенерации в тканях.
ТысячелетникОказывает бактерицидный, противовоспалительный и кровоостанавливающий эффект. Растение используют при незначительных кровопотерях, патологиях желудка и желчевыводящих путей.
ДягильЛекарственное растение, которое стимулирует аппетит, слюноотделение, помогает пище быстрее перевариваться и лучше усваиваться. Используется в качестве мочегонного средства и спазмолитика.
Мята перечнаяРастение обладает сосудорасширяющим и болеутоляющим эффектом. Обладает желчегонным действием, стимулирует пищеварение и помогает восстановить психоэмоциональную гармонию. Чаще всего используется как успокоительное растительное лекарство.
КорицаИспользуется как в традиционной, так и народной медицине. Эфирные масла корицы помогают справиться с простудой и заболеваниями сосудов.

Использование компонента в кулинарии

Бальзам можно использовать во всех рецептах, в которых есть алкоголь. Чаще всего ароматные спиртовые жидкости добавляют в маринады, соусы, подливы, жидкости для запекания, обжаривания, тушения и гриля.

Бальзам отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Из них можно приготовить соус или отличный маринад для отруба. Главное – четко следите за дозировкой спиртного. Не всем придется по душе растительно-лекарственный вкус, поэтому не переборщите с бальзамом.

Также специфический компонент можно добавить выпечку – как сладкую, так и соленую. Бальзам подойдет не только для кексов или пирогов, но и для холодных десертов. Традиционный тирамису, крем сабайон заиграют совершенно новыми гранями при помощи растительной настойки.

Начните экспериментировать и превратите привычные десерты/закуски в новаторские гастрономические шедевры. Еще одно блюдо, которое можно разнообразить спиртовой настойкой – суп. Спиртное нужно добавлять в самом конце приготовления, а его концентрацию варьировать на вкус.

Как правильно пить бальзам в качестве алкогольного напитка?

В правильной технике употребления бальзама скрывается его особый вкус и обволакивающее воздействие на рецепторы. Напиток нужно хорошенько охладить перед употреблением.

Идеальной считается та температура, при которой стеклянная бутылка бальзама покрывается ледяным налетом, а структура напитка становится тягучей и насыщенной. Спиртное необходимо разлить по миниатюрным рюмкам и пить маленькими глотками, наслаждаясь каждой порцией, разбирая ее на составляющие.

Растительный алкоголь не нужно закусывать – пищевые продукты перебьют восприятие и чистоту вкуса, а вот сигара станет отличным спутником к нескольким рюмкам бальзама.

Еще один распространенный способ употребления напитка – комбинация с чаем или кофе. Несколько ложек бальзама (только не переборщите) помогут открыть совершенно новые грани привычных напитков. В этом случае вы избежите опьянения, но точно приведете организм в тонус и зарядитесь дополнительной энергией.

На Западе бальзам традиционно подают с несколькими разновидностями алкоголя. Клиент сам решает как комбинировать вкусы, крепость и текстуры. К примеру, можно капнуть несколько капель растительной жидкости в водку, чтобы разнообразить ее вкус, или в виски, чтобы добавить новые яркие акценты.

Растительный спиртовой настой часто добавляют в коктейли. Самый популярный – «Black Night Dancer». Его готовят на основе рижского черного бальзама, сиропа черной смородины, колы и нескольких капель лимонного сока. Все ингредиенты перемешивают в шейкере, выливают в специальный бокал и украшают вишней.

Источник: //FoodandHealth.ru/alkogolnye-napitki/balzam/

Советы Артролога
Добавить комментарий